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COCINA
el
Ingredientes:
Un anco
150 gr de queso port-salud
100 gr de jamón
1 lata de choclo amarrillo en grano
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Cortar el anco al medio y hervir. Luego dejar enfriar y con una cuchara, quitarle el relleno y ponerlo en un bol. Allí, mezclar el queso y el jamón, previamente cortados en trocitos, con la lata de choclo y la calabaza.
Colocar nuevamente el relleno en ambas mitades de los ancos y llevar al horno para que se gratine el queso de la superficie.
Tips: También podés agregarle espinaca cortada en tiritas finitas para aumentar el sabor.