PARA CHUPARSE LOS DEDOS

Cómo hacer un huevo frito perfecto

Te presentamos una exquisita receta para que deslumbres a todos tus seres queridos.
viernes, 19 de febrero de 2021 · 12:53

Ingredientes:


Huevo
Aceite para freír 
Sal
Pimienta


Preparación:
Coloca 3 cucharadas de aceite para freír en la sartén y lleva a fuego medio.
Rompe el huevo suavemente para que no se deshaga la yema, y déjalo caer sobre el aceite.
Baja el fuego a mínimo y deja que se cocine la clara. Cuando esta misma se presente visualmente que está cruda, echa ½ cucharadita de agua sobre la sartén y cúbrela con su correspondiente tapa para que se cocine la yema y la clara se vuelva más firme.
Retira el huevo frito con una espumadera por debajo del mismo cuando percibas que la yema está espesa.


 

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