Existe una gran variedad de colaciones saludables. La actriz Isabel Macedo compartió en su cuenta de Instagram una receta de barritas de dátiles que hizo junto a su hija Isabel Urtubey de tres años.
Con solo cuatro ingredientes y en poco minutos, podés lograr de un snack riquísimo y nutritivo para comer en cualquier momento del día.
Ingredientes
Dátiles
Almendras
¼ de taza de coco rallado
2 cucharaditas de sal del Himalaya
Papel film
Poner a remojar los dátiles en agua caliente durante un rato. Pelar, sacar los carozos y cortarlos. Picar almendras. Mezclar los dátiles, con las almendras, el coco y la sal del Himalaya, hasta que se integren los ingredientes.
Poner la mezcla, que tendrá una consistencia de pasta, sobre una tablita. Estirarla hasta que tenga la altura deseada (uno o dos dedos). Cubrir con papel film y llevarla al freezer por 15 minutos.
Retirar del congelador, quitar el papel film y cortar las barritas.
¡A disfrutar!